Production
www.itdas.dz/files/download/luzernz.pdfLA RECOLTE DU FOIN DE LUZERNE
Visite chez M. Farid Larbi Cherif à Larbaa, wilaya de Blida
En collaboration entre M. Larbi Chérif Farid, agriculteur et fils d’éleveur à Larbaa, et le groupe d’appui aux éleveurs laitiers (GAPEL) de Blida, une journée technique complètement pratique a été organisée en date du 22 juillet 2014. Malgré les fortes températures et le Ramadhan, certains éleveurs sont venus de communes éloignées pour assister à l’opération de la récolte de la luzerne pour une conservation en foin.
Parcelle de luzerne avant récolte
La culture semée en septembre 2013 sur une surface de 3 ha a été une grande satisfaction pour la famille Larbi Chérif. Grâce à la luzerne, le cheptel n'a pas manqué de fourrages verts cette année, en particulier en ce début de cet été, contrairement aux années passées où une période creuse était obligatoire entre la fin de l'exploitation du trèfle et la première coupe du sorgho-fourrager.
La récolte du sorgho fourrager
Au mois de mai dernier, la visite sur la parcelle a laissé les visiteurs impressionnés. Laissons place aux photos.
Bientôt la 3ème fauche en vert de l'année 2014
Le stade de coupe est atteint
La fauche terminée et ramassée, l'irrigation reprend
Répondre aux besoins en eau de la plante
Une portée du jet d'eau d'un diamètre de 12 mètres
Après la visite du mois de mai, une coupe en vert au mois de juin a eu lieu. Nous sommes déjà au mois de juillet, le stade est atteint pour une autre coupe, la cinquième de l'année 2014.
Farid, le responsable des cultures, tenant compte de l'excédent en fourrage vert au niveau de l'exploitation - le sorgho fourrager est en première coupe - il décide de mettre une surface de 02 ha de luzerne en foin. En coordination avec les conseillers du GAPEL de Blida, il procéde à la fauche en date du 20/07/2014. Le lendemain matin, l’opération andainage est réalisée. Au troisième jour, le bottelage est entamé. En l'espace de trois jours la récolte est terminée et la parcelle n'attendait qu'une nouvelle irrigation.
Des plants de luzerne, stade boutons floraux
La récolte doit se faire en réalité au stade boutons floraux. A ce stade quelques plants sont déjà en début floraison.
Quelques plants déjà en floraison
Après la fauche, à la faucheuse rotative, le fourrage a été laissé étaler sur le champ durant toute la journée.
Faucheuse rotative
Le lendemain, à l'aide d'un râteau faneur et à une vitesse très lente, l'andainage est effectué.
Râteau faneur à toupie
PRENDRE SOIN: NE PAS PERDRE LES FEUILLES
L'andainage du fourrage
Un andain: 4 à 6 passages de la faucheuse, en fonction de la densité, sont rassemblés par andain.
Mise en andains de la fauche
Opération andainage
Le bottelage avec une ramasseuse-presse
Bottelage du foin de la luzerne
Farid supervisant l'opération de bottelage
Un éleveur s'intéressant à la qualité du foin de luzerne
Une vue d'ensemble de la parcelle à la fin du bottelage
La pesée des bottes de foin
Le rendement de la récolte a été de 29 quintaux par hectare pour cette coupe soit 130 bottes/ha pour un poids moyen de 22.5 kg/botte. Il s'agit là d'un bon rendement vu que la moyenne de rendement/coupe en Algérie se situe en moyenne à 18 quintaux soit 80 bottes/ha.
Félicitations Farid!
Ce fut une journée instructive et passionnante
Reportage réalisé par Youcef BATEL
Partenaire de la rédaction du blog, le 24.07.2014
DJELFA
Un millier d'agriculteurs veulent se lancer dans la culture de la luzerne
Le Haut Commissariat au développement de la steppe, HCDS, se prépare à lancer la deuxième phase du programme de culture de la luzerne après le net succès réalisé suite à l'opération pilote lancée l'année dernière. Selon Chettouh Ibrahim, ingénieur agronome au HCDS, près de 1.000 dossiers d'agriculteurs, souhaitant se lancer dans la culture de la luzerne, ont été déposés jusqu'à ce jour, afin d'intégrer la deuxième phase du programme. «Après les réticences et le scepticisme rencontrés l'année dernière, les agriculteurs et les éleveurs de vaches laitières ont pris conscience de l'importance de cet aliment du bétail. Les premières données sont encourageantes et l'année prochaine devrait être plus prolifique que l'exercice 2011», dira notre interlocuteur.
En mars dernier, le HCDS avait lancé une première opération pour relancer la culture de la luzerne dans les régions steppiques. Au total, 18 q de semences importées d'Italie ont été distribués gratuitement au profit de 66 agriculteurs des wilayas de Djelfa et Laghouat, sur une superficie de plus de 72 ha. La luzerne est un aliment du bétail destiné essentiellement aux vaches laitières, connu pour ses vertus nutritives avérées. Les techniciens du HCDS affirment que la luzerne permet d'accroître la production de lait de vache de 20 à 50% et d'améliorer son apport en matière grasse de 40%. Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural considère cette branche comme stratégique dans son objectif de réduire la facture d'importation du lait en poudre.
Nassim Brahim
Le Quotidien d’Oran du 11.10.2011
Souk Ahras / Eleveurs laitiers
Initiation à la culture de la luzerne
Initiative - Des rencontres ont été organisées au profit d'éleveurs de vaches laitières sur les méthodes et les avantages de la culture de la luzerne
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Il s’agit d’une espèce de fourrage pour l'alimentation des troupeaux et l'amélioration des rendements. Cette initiative est inscrite dans le cadre de la convention signée entre l'Institut technique des élevages d'Alger et le groupe Bretagne internationale et encadrée par deux techniciens venus de France. Cette opération a donné lieu notamment à la projection d'une vidéo sur ce thème à la ferme pilote Yousfi-Tayeb de la commune de Tifech situé à 35 km à l'ouest de Souk Ahras et ce en présence de 23 éleveurs de vaches laitières.
Les producteurs présents se sont intéressés à l'itinéraire technique de cette culture et la manière de l'utiliser comme aliment du bétail susceptible de remplacer les aliments concentrés.
Le cours s'est poursuivi sur la parcelle de six hectares consacrée par la ferme Yousfi-Tayeb à la culture des fourrages verts dont la teneur forte en «composants azotés» permet d'augmenter les rendements des vaches laitières, ont assuré Benoît Portier et Romain Carpentier. Ils ont souligné que la production de cette parcelle est analogue à celle obtenue en France.
Deux fermes laitières des localités de Safel El-Ouidane (80 km à l'ouest de Souk Ahras) et d'Ouilène (20 km au nord de Souk Ahras) ont été inspectées par des vulgarisateurs du Groupement d'appui technique aux éleveurs laitiers de la wilaya. Un plan d'alimentation destiné à élever les niveaux de rendements a été proposé aux propriétaires des deux élevages. Les deux techniciens ont relevé la progression du niveau de prise en charge des éleveurs par le Groupement d'appui qui accompagne actuellement 85 éleveurs laitiers adhérents.
La wilaya de Souk Ahras qui, en 2011, a produit 92 millions litres de lait, a été choisie avec Blida et Relizane pour bénéficier du suivi technique prévu par la convention signée entre l'Institut technique des élevages d'Alger et Bretagne internationale (France).
S'étalant sur trois ans, cet accord a pour objectif d'augmenter la production de lait de 50 % et les troupeaux de 30 % par le développement des rendements et l'encouragement des éleveurs à se regrouper en association ainsi que le diagnostic des besoins de la filière. 300 éleveurs bénéficieront du suivi technique dans le cadre de ce programme qui, en cas de résultats concluants, sera élargi à 22 wilayas, ont indiqué les responsables de ce projet.
R. L. / APS
Paru sur "Info-Soir" du 07/10/2012